23 april 2014

mycket mat på liten italienare

Igår firade vi kollegan Marie, som fyllt jämnt. Hela redaktionen gick till Un PocoKarlavägen 28. Det är en riktigt bra italiensk restaurang som är ganska ny. Inredningen är avslappnad och väldigt mysig, och servitörerna var urtrevliga. Vi var 7 stycken och blev väl omhändertagna.



Vi hade beställt avsmakningsmenyn för större sällskap UN POCO GRANDE och fick de här rätterna serverade. Väldigt gott och mycket mat. Väldigt mycket mat, som man inte ville sluta äta...

ANTIPASTI
Affetati Misti – Blandade charkuterier, grillat bröd, olivolja
Burrata Caprese – Färsk mozzarella, sockerstekta tomater, basilikaolja
Tonno alla griglia – Lättgrillad tonfisk, jalapeno, yozo, tryffelvinegrette
Tartar crudo – Oxtartar, karljohansvampcreme, kapris, frasig lök

PRIMI
Risotto ai Carciofi – Kronärtskocka, pancetta, tryffel
Maccheroni Tartufo – Tryffelstuvade makaroner, citron, gräslök
Ravioli Mezzaluna Amaretti – Castemagno, salvia, brynt smör, mandel

SECONDO
Cremagliera di Agnello – Örtstekt lammrack, rostad vitlökscreme, frasig rosmarin
Salciccia di Maiale – Fläskkorv, karljohansvampcreme, syrad lök, steksky
Tagliata di Manzo – Stekt hängmörad biff, tryfferad talgemulsion, rödvinsky

CONTORNI
Insalata di pomodori – tomatsallad
Broccoli – råstekt med peperoncino och vitlök
Puré di patate – potatispuré med olivolja och pinjenötter



Så här skrev SvD om restaurangen för en månad sen. (Fotot är lånat därifrån.)

Nu när jag har provat mig igenom alla dessa rätter, är mina favoriter: mozzarella, ravioli och lammracks med broccoli. Min egen meny!

Blogginlägg 54 av 100. #Blogg100

Inga kommentarer: